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沖縄食材で作るシェフ自慢の創作料理
テイクアウト・米原ビーチデリバリーはじめました！（予約制）

1771（明和８）年、八重山諸島は石垣島南東沖40キロを震源とするマグニチュード7.4の大地震による未曾有の津波に襲われた。死者・・・

石垣島の綺麗な海を思わせる、エメラルドグリーンと虹のように輝く真珠層を持つ「夜光貝」を使ったアクセサリーを販売しています。工房兼・・・

オーナー厳選の石垣牛特選カルピ＆ロースが自慢。自家牧場で『アニマルウェルフェア（快適性に配慮した家畜の飼養管理）』を意識して育て・・・

石垣島で定番のビーチといったらここ。大きく弧を描く白い砂浜がどこまでも続き、遠浅で波も穏やかなので海水浴にはもってこい。シーズン・・・

宮古味噌仕立ての「石垣牛の牛汁（1,500円）」がイチオシ。スネとスジ肉を煮込んだ濃厚な旨味を、すっきり系の味噌が引き出していま・・・

嘉手苅御嶽の前にある下り井戸（ウリカー）。明和の大津波で埋まってしまったが、首里王府の馬真謝という役人が再び掘り起こしたといわれ・・・

代表的な沖縄民謡としてよく耳にする「安里屋ユンタ」。じつは竹富島の古謡の歌詞を変えて
近代風に編曲し直した「新安里屋ユンタ」のこ・・・

家庭的な味が人気で特にソーメンチャンプルーは最高！昼は定食など食堂メニュー、夜は居酒屋メニューが味わえます。観光を兼ねての琉装結・・・

厳選した鶏を4時間じっくりと炊き上げた旨味と甘みにこだわった極上の鶏白湯。最後まで飽きのこないあっさりと奥深い味わいは、ご来店い・・・