石垣島 竹富島 西表島 黒島 小浜島 鳩間島 新城島 波照間島 与那国島　～ 八重山諸島の観光ガイドサイト ～

地元産と県産・国産の安心食材。オリーブオイルでの調理。日替わり小鉢メニューはお通しとしても選べる。島酒、島産梅酒・ゆず酒、焼酎、・・・

1771（明和８）年、八重山諸島は石垣島南東沖40キロを震源とするマグニチュード7.4の大地震による未曾有の津波に襲われた。死者・・・

モーニング・ランチ・スイーツ
パティシエが創るパンケーキ＆シフォンケーキ＆プリン
ゆったりできるオシャレカフェ
Coffee　一・・・

市内中心地のお土産通りより徒歩１分。赤瓦屋根が目印のプライベートサロンで至福のひとときを体験。
ゆっくり伸ばして痛くないタイ古式・・・

　
鎌倉京都で大人気の山形そばの店「ふくや」の石垣店石垣店。
　
島で唯一の本格的な日本そばが手軽に楽しめます。
　
看板メニュ・・・

　
古文書を元に再現された八重山の伝統料理「八重山膳符」を旬の地元食材を使い現代風にアレンジしました。
　
赤瓦屋根の一軒家のゆ・・・

旨い肉、有リマス。

うしみず来たらまずはコレ！うしみずのねぎタン（じゅわっとジューシー。注文率90％／写真一番目）

石垣牛い・・・

第二次大戦末期、八重山に住む民間人は日本軍の戦略でマラリア有病地に強制移住させられ、多数のマラリアによる犠牲者を出した。この祈念・・・

日本最南端、八重山諸島の「塩」作り発祥の地･名蔵湾。この地の海水100%から生まれた無添加海塩「石垣の塩」。
工房は島の自然食材・・・

21個ある1等星を全て見ることができ、星に関する古文書・古謡・言い伝えなども多い八重山。この環境を活かして星空の魅力を楽しむこと・・・