CAFE FIVE FOUR EVER

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カフェファイブフォーエバー

みんさー工芸館にカフェがオープン！

CAFE FIVE FOUR EVERは、約400年前から続く伝統織物「八重山みんさー織」織元のあざみ屋が直営するカフェです。
訪れていただいたお客様に、あざみ屋みんさー工芸館の庭や植物、糸干し場の風景を観ながら、ゆっくりリラックスできる場所として、地元の方にはお気軽に、観光で訪れた方には旅の良き想い出になるように、地元の空間デザイナー安里嗣温さん（株式会社南碧想庵）と空間を作り上げました。
赤瓦で平屋の店内は「伝統・ビンテージ・リゾート」をテーマに、あざみ屋の倉庫からアップサイクルとして再利用した反物や、大正、昭和の職人がこだわり抜いてつくったタイルや、ガラス、金具などの装飾品が散りばめられています。
また、コーヒー豆やコーヒーの抽出方法、フード・グッズ展開のコンセプトにも、環境にも人にもやさしい持続可能（サスティナブル・エシカル）な商品を考えており、グループ会社「八重山ゲンキ乳業」の美味しい牛乳を使用したラテや、地元の素材を使用したフードメニューを提供いたします。